这“6大最难吃蔬菜”,每一个都是治病高手,不吃太亏了~

健康动态编辑:会好健康汇发布时间:2018-08-20 21:28:08

据说这是评选出的“6大最难吃蔬菜”不少网友表示不服气!!!

蔬菜一直是富含多种维生素,微量元素著称,是人每天必须食用的一种补给食物。

但是在蔬菜届有六种蔬菜,就连爱吃蔬菜的人对其也无从下口。今天就给你们盘点一下在蔬菜届六大难吃的食物!

第一、苦瓜

提起苦瓜,很多人都会面露难色。但他们有提高免疫力、控制血糖的作用,因此,苦瓜越苦,营养价值越高。

中医认为,生食苦瓜可清暑泻火、解热除烦,熟食则可养血滋肝、润脾补肾。在夏天,吃苦瓜简直棒极了。

它可凉拌、炒食、煮汤。当然凡事有度,不能吃太多,以免性寒的苦瓜导致脾胃虚寒。

第二、鱼腥草

气味有鱼腥味的鱼腥草,因其味道浓烈刺鼻,而被网友评为排在苦瓜之后最难吃的菜。

但是鱼腥草却是一种非常营养的食物,还被称为是抗癌食物。

因鱼腥草中含有一种特殊的鱼腥草素,食用不仅可以增强免疫力,还可以抑制癌细胞的增长,提高白细胞的工作能力,是一种非常健康的食物。

第三、香菜

香菜,有些人“爱不释口”,有些人却难以接受。事实上,香菜含有的烯醛类化合物,可刺激食欲、改善消化功能,而且它含有的维生素C含量比普通蔬菜高得多。

中医认为,香菜有温中健胃的作用。寒性体质者,适当吃点香菜可缓解胃部冷痛、消化不良等问题。

第四、芹菜

据说很多人不喜吃芹菜是因为,芹菜中香气比较难以接受,其实炝炒凉拌后的芹菜味道就没有那么重。

而且芹菜还是一种降压的蔬菜,而且对于女性来说还是一道美容又减肥的蔬菜,因为芹菜含铁非常高,可以补充血以及保护皮肤恢复光泽。

第五、韭菜

很多人觉得韭菜比较臭,但是小编不这么觉得,就是吃了之后嘴里残留着的味道大,小编还挺喜欢的,不知道怎么就上榜了。

但是韭菜却是好食材,可以入药,治疗血管疾病,肾脏虚的症状,清除淤血跟积食,维生素C的含量为番茄的4倍。

夏天可以适量吃些韭菜哦,可以让你祛斑、减少体重的双重作用。

第六、青椒

青椒有一点苦味和辣味,偶尔有人反感,但是小编很喜欢吃青椒,特别是虎皮青椒。

青椒营养价值高,富含维生素C和碳水化合物。在功效作用方面,青椒具有温中下气、散寒除湿的功效,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

青椒能够刺激唾液和胃液分泌,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。

青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用,还能减少皮肤皱纹,保持皮肤丰润有弹性。


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