糖尿病可以吃西瓜吗?

健康动态编辑:原创发布时间:2018-07-03 22:48:28

糖尿病可以吃西瓜吗?身为糖尿病人的你,如果问了这个问题,那必然是想吃西瓜的,因为如果不想吃,那就根本不存在这一问。
好,既然想吃西瓜,那么今天会好就给大家好好说说“糖尿病能不能吃西瓜”这个问题。
夏日炎炎,来一口西瓜,汁水从口齿间进入喉咙,那感觉别提有多爽了。可是对于糖尿病朋友来说,头顶就好像悬着一把利剑。吃西瓜会不会让血糖暴涨呢?

其实不用担心。糖尿病人完全可以吃西瓜!
糖尿病人怎么吃西瓜?
一、糖尿病人吃西瓜要控制量
100克西瓜平均含碳水化合物5.5克。对于糖尿病人而言,控制在200g(不带皮)以内为佳。200g也就是四两,将近半斤,也是不错的量了,相信这个量能够一解糖尿病朋友的嘴馋。如果还想吃,那可真的贪吃咯。

二、糖尿病人吃西瓜要看自己的血糖情况
如果糖尿病人最近的血糖情况能够稳定在空腹血糖7mmol/L、餐后2小时血糖不超过10mmol/L的话,可以按照会好君上面说的200g的量吃。但是如果糖尿病人最近血糖控制不佳,那最好就减量吃,或者不吃为好。
当然,因为个体差异,所以每个人吃同样的西瓜量,升糖情况也不一样。所以,请用会好优测型血糖仪检测吃西瓜后的血糖情况,再根据自己的血糖波动情况调整,找到适合自己的量。

三、糖尿病人吃西瓜要选择正确的时间
糖尿病人吃西瓜应当选择在两餐之间,比如上午9-10点,或下午3-4点这样的时段作为加餐,避免餐前餐后和主食一起吃,那样会引发血糖大幅度波动。

四、糖尿病人吃西瓜要挑选含糖量低的西瓜
糖尿病人吃西瓜要尽量挑选一些含糖量低的西瓜品种。一般来说,早熟品种的西瓜比晚熟西瓜更适合糖尿病人一些。大家在购买西瓜的时候可以问问瓜贩这是什么品种的。
另外,江苏省农科院蔬菜研究所还做过一个研究,对多个品种西瓜含糖量做了对比,结果如下:
甘美>8424>早春红玉>京欣>特小凤>麒麟







这也可以给大家做个参考。
五、糖尿病人吃西瓜要挑背阴面的部分
接受光照充足的地方发育的更好,糖分也更加充足,所以糖尿病人更适合吃背阴面的部分。哪些地方是背阴面呢?有一大片黄白的地方,这是跟地面接触的部分,自然是背阴面。条纹更加细密的部分,因为接受光照不足,所以发育相对较慢,也是背阴的部分。

六、糖尿病人吃西瓜要挑靠近西瓜皮的部分
西瓜中心部位含糖量最高,越接近西瓜皮的部分含糖量越低,所以,靠近西瓜皮的部分更适合糖尿病人吃。
吃了西瓜别扔西瓜皮
西瓜皮可是个宝,吃完西瓜大家可别急着把瓜皮扔了,西瓜皮不仅是道美味的佳肴,还能帮助降血糖呢!
一、美味佳肴西瓜皮

西瓜皮炒肉
1.厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟左右;
2.把腌好的瓜皮挤去水份备用;
3.猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉抓匀稍腌;
4.热锅下油,油热后,下少许姜末呛锅,倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用;
5.余油再次烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加入切好的红椒丝;
6.撒少许白糖提味,再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。

核桃凉拌西瓜皮
1.西瓜皮切去外皮,去内囊,洗净切丝;
2.放些盐腌10分钟;
3.漂净,挤干水份,放入蒜泥,葱花;
4.核桃放热油炒40秒盛出;
5.把核桃放入;
6.加盐,糖,麻油,鸡精,搅拌均匀即可。
二、清热利尿西瓜皮
西瓜皮有清暑解热,止渴,利小便之功效。

400-666-0631