夏天怎么吃水果可以避免肥胖、糖尿病血糖失控、痛风发作

健康动态编辑:会好健康汇发布时间:2018-05-02 19:41:17

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炎炎夏日,各种瓜果扑鼻而来,又到了可以大口吃瓜的季节!

但是,哪些水果可以吃,哪些水果不适合吃呢?

对于健康的朋友来说,这个不成问题,但是,对于想减肥的,或者是糖尿病、痛风朋友,这可以是大问题!

部分水果含糖量极其丰富,不仅会加速肥胖,更可能引发血糖急剧升高,或者诱发痛风!

甜不等于糖多

不甜不等于糖不多

通常我们会通过味觉“甜不甜”来判断,糖多不多,但是,实际上,糖分很多种类,有的糖很甜,有的糖不甜,所以有的糖你吃了很多你也察觉不出来!

从营养角度说的糖,其实是“碳水化合物”。它是自然界存在最多有机化合物,由碳、氢和氧三种元素组成。

水果中的“碳水化合物”主要是葡萄糖、果糖、蔗糖,还有淀粉。

几种“糖”的甜度

甜度排名:

1、果糖最甜(= 1.7 倍蔗糖),

2、蔗糖,

3、葡萄糖(= 0.7 倍蔗糖),

4、淀粉(完全没甜味)。

水果到底甜到什么程度,就看果子里面,这些“碳水化合物”的比例是什么样子的了!

比如说,果糖含量极其丰富,那甜味自然要浓郁很多!

但是,水果里面不仅有“糖”,还有其他丰富的营养物质,这些物质也会影响水果的味道,比如各种酸,就可能让水果呈现酸味,比如柠檬酸,柠檬的那种酸爽大家应该都有体会吧?

那些需要“控制”着吃水果的朋友,应该怎么吃?

一、掌握水果的糖分含量!

特别需要警惕的是那些不甜,但是含糖量超高的水果!

比如说火龙果,虽然不甜,但是含糖量约为 11%;百香果约为 13%;人参果 18%;不起眼的山楂,还是个酸货,含糖量却高达 22%。

那些明显很甜的,又确实含糖量超高的:

苹果、梨、葡萄、荔枝、桂圆、香蕉、枣等等,都是明显有甜味,而且含糖量确实很高的。

下面这些水果含糖量相对较低:

酸甜口味:白柚、红柚、杨桃、杨梅

甜:草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等

酸:柠檬

另外,还要安利的就是既是水果又是蔬菜的“番茄”了!含糖量不高,适合糖尿病朋友吃,不错!

二、控制量

其实没有什么不适合吃的问题,最难的是控制不住量的问题,夏天天气炎热,吃水果既能补充水果,又能满足口舌之欲,所以很多朋友一吃起来,就停不下来,有朋友说,自己吃西瓜不是论克的,而是论个的!

对于糖尿病、痛风朋友(更严格一点,肥胖朋友)而言,需要控制一下糖分的摄入量,建议一天内摄入量为可食用部分200-350g,简单来说,半斤!

所以,夏天来了,赶紧买水果吃咯!

以上。希望今天的文章对您有用!

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