你的痛风饮食管理跟上最新的痛风饮食研究新观点了吗?

健康动态编辑:会好健康汇发布时间:2018-04-09 17:39:01

当痛风朋友们被医生宣布为痛风,并开始接受治疗的时候;当大家自己在网上观看其他朋友的经验,搜罗各种治疗建议的时候,“饮食管理”是绕不开的一个话题。

“限制嘌呤摄入”是痛风饮食管理非常重要的一点。通常大家会把食物按嘌呤高低做一个大概的划分,然后把高嘌呤食物作为非常需要警惕的对象。

这里面,包括内脏,各种肉类,还有一些蔬菜。

第二:豆制品被平反

基于“富含嘌呤的蔬菜不增加血尿酸”,豆制品自然也不应该被限制。

研究显示,豆制品不仅不升酸,反而是降酸的好帮手。

一方面,基于第一点里的碱化尿液、促进排尿作用;另一方面,豆制品在制作过程中,一部分嘌呤会溶于水中流失。

作用机制:

果糖代谢会消耗大量ATP,生成腺嘌呤、鸟嘌呤,尿酸生成增加。

导致胰岛素抵抗,促进肾脏尿酸重吸收,进而尿酸排泄减少。

高果糖水果:

苹果、橙子、荔枝、桂圆、香蕉、石榴......

其实,换句话来说,现在尿酸饮食管理追求的是限制总热量(控制体重),限制嘌呤总量(限制尿酸生成)、限制钠摄入、追求营养均衡。

所以大家不用太在意某一种能不能吃,而应在意整体有没有超标,各种营养有没有均衡。

最后,希望大家在抗击痛风的时候,别忘了带上这个好伙伴-会好优速型尿酸仪!

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