糖尿病患者能吃水果吗?

健康动态编辑:会好发布时间:2018-03-01 09:49:13

水果种类丰富、清新爽口,受到大家的喜爱。水果中富含三种营养素:维生素、无机盐和膳食纤维,对维持人体健康起着特殊的作用。对糖尿病人而言,完全放弃水果摄入很可惜,也是不健康的。糖尿病患者只要掌握好食用水果的四个要素,完全可以做到既控制好血糖,又能享受到食用水果的好处与乐趣。

吃水果的时机

当血糖控制比较理想时,就可以放心享受水果的美味。这些条件是:空腹血糖控制在140毫克/分升以下和餐后2小时控制在180毫克/分升以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有出现高血糖或低血糖的情况下可以食用水果。如果血糖不稳定的患者可以先将番茄或黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情稳定后再来选择水果。

吃水果的时间

水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前1小时吃,不提倡餐前或餐后立即吃水果,这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物,避免胰腺负担过重。

吃水果的种类

各种水果的碳水化合物含量在6%-20%之间,应该选择含糖指数相对较低及升糖速度较慢的水果。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、山楂、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。

吃水果的数量

虽然含糖量低的水果适合食用,但食用过多,仍然不易控制血糖。每天可以食用200克左右的水果(提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)主食,使每天摄入总热量保持不变。还要告诉糖尿病患者在吃水果前和吃后2小时进行血糖监测,因为对不同的患者可能有一定的差异,看看自己能不能吃这种水果,吃的是否过量。

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